“Итальянская кухня”. Серия: Уроки шеф-повара. От ведущих ТВ-программы “Спросите повара”

Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, взяли типичные итальянские продукты и приготовили их так, как готовят в Италии, бережно сохранив их вкус и аромат.

Лишь в некоторые блюда добавили для интереса необычный ингредиент: так получилось типичное итальянское ризотто с ноткой Востока – соусом терияки: или мини-голубцы из лангустинов; или феттучини с лососем и красной икрой. Ведь итальянская кухня – это не свод раз и навсегда сложившихся рецептов. Скорее, это игра, азарт, но самое главное-умение определить и раскрыть суть продукта. Попробуйте сами – и вы поймете, что мы имеем в виду. Импровизируйте – и вы почувствуете, что значит быть на кухне настоящим итальянцем!

Ваша цена: 409,50 руб.

КУПИТЬ по ссылке

Книга Итальянская кухня – купить в книжном интернет магазине OZON.ru по выгодной цене