«

»

Окт 24

«Казан, баран и дастархан», Сталик Ханкишиев

449

Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая — настоящая «энциклопедия мяса».

Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия. 
И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

Гарантия низкой цены: 

Цена на этот товар максимально снижена.
Хотите еще дешевле?
Найдите цену ниже и сообщите нам!

Ваша цена: 1 199,00 руб.

КУПИТЬ и ОТЗЫВЫ по ссылке

Книга Казан, баран и дастархан - купить книжку от Сталик Ханкишиев в книжном интернет магазине OZON.ru с доставкой по выгодной цене Книга Казан, баран и дастархан — купить книжку от Сталик Ханкишиев в книжном интернет магазине OZON.ru с доставкой по выгодной цене

450

ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО:

Джейми Оливер: Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа
Джейми Оливер: Моя Италия
Дольче Вита для двоих
Мишель Ру: Сладкие и несладкие соусы
Иллюстрированный Гражданский кодекс Российской Федерации
Стильный гардероб за 5 минут своими руками
Постельные войны. Неверность, сексуальные конфликты и эволюция отношений
Сам себе MBA. Самообразование на 100 %
Личная эффективность на 100%. Сбросить балласт, найти себя, достичь цели
Теряя невинность. Как я построил бизнес, делая все по-своему и получая удовольствие от жизни
"Книга о вкусной и здоровой пище". Серия: Уроки шеф-повара. От ведущих ТВ-программы "Спросите повара"
"Кавказская кухня". Серия: Уроки шеф-повара. От ведущих ТВ-программы "Спросите повара"
Кулинария: "Из Европы с любовью. 1000 лучших рецептов"
Как научиться оптимизму. Измените взгляд на мир и свою жизнь
Лучший подарок ребёнку. Золотые сказки Пушкина, Перро, Киплинга, Чуковского
Брайан Трейси: лучшие книги по саморазвитию
Что читать в феврале: "На пределе. Неделя без жалости к себе"
Блюда из мяса. Большая энциклопедия
Что читать в мае: "Дао жизни" - мастер класс от Ирины Хакамады
Что читать в июне: "Главное внимание главным вещам. Жить, любить, учиться и оставить наследие"
Что читать в июне: Мотивация от Маршалла Голдсмит

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти теги HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика