«

»

Окт 24

«Казан, баран и дастархан», Сталик Ханкишиев

449

Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая — настоящая «энциклопедия мяса».

Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия. 
И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

Гарантия низкой цены: 

Цена на этот товар максимально снижена.
Хотите еще дешевле?
Найдите цену ниже и сообщите нам!

Ваша цена: 1 199,00 руб.

КУПИТЬ и ОТЗЫВЫ по ссылке

Книга Казан, баран и дастархан - купить книжку от Сталик Ханкишиев в книжном интернет магазине OZON.ru с доставкой по выгодной цене Книга Казан, баран и дастархан — купить книжку от Сталик Ханкишиев в книжном интернет магазине OZON.ru с доставкой по выгодной цене

450

ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО:

Джейми Оливер: Моя Италия
"Поваренная книга Ottolenghi"
Валентино Бонтемпи: Паста. Ризотто. Аперитивы
Иллюстрированный Гражданский кодекс Российской Федерации
Стильный гардероб за 5 минут своими руками
Поступай как женщина, думай как мужчина. Почему мужчины любят, но не женятся, и другие секреты сильного пола (подарочное издание)
Быстрые завтраки от Юлии Высоцкой
Женщины, которые любят слишком сильно. Если для Вас "любить" означает "страдать", эта книга изменит Вашу жизнь
Личная эффективность на 100%. Сбросить балласт, найти себя, достичь цели
Теряя невинность. Как я построил бизнес, делая все по-своему и получая удовольствие от жизни
"Мангал": Автор: Сталик Ханкишиев
"Базар, казан и дастархан", Сталик Ханкишиев
Фокус. Достижение приоритетных целей
Большая энциклопедия мультиварки
"Готовим для детей". Серия: Уроки шеф-повара. От ведущих ТВ-программы "Спросите повара"
Подарочный комплект "Кулинарные фантазии": Восхитительные кексы + 6 форм для выпечки
Восточный пир с Хакимом Ганиевым: "Шашлыки". Самая большая книга шашлыков со всего мира
"Захотела и смогла!": В 55 всё только начинается
Лучший подарок ребёнку. Золотые сказки Пушкина, Перро, Киплинга, Чуковского
Что читать в марте: Большая книга о смысле жизни и предназначении
Что читать в мае: "Дао жизни" - мастер класс от Ирины Хакамады

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти теги HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика