«

»

Окт 24

«Казан, баран и дастархан», Сталик Ханкишиев

449

Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая — настоящая «энциклопедия мяса».

Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия. 
И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

Гарантия низкой цены: 

Цена на этот товар максимально снижена.
Хотите еще дешевле?
Найдите цену ниже и сообщите нам!

Ваша цена: 1 199,00 руб.

КУПИТЬ и ОТЗЫВЫ по ссылке

Книга Казан, баран и дастархан - купить книжку от Сталик Ханкишиев в книжном интернет магазине OZON.ru с доставкой по выгодной цене Книга Казан, баран и дастархан — купить книжку от Сталик Ханкишиев в книжном интернет магазине OZON.ru с доставкой по выгодной цене

450

ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО:

Готовим с Джейми: Руководство по превращению в повара
Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!
Валентино Бонтемпи: Паста. Ризотто. Аперитивы
Стильный гардероб за 5 минут своими руками
"Чувство вины" - национальный бестселлер от Александра Снегирёва
Прощай, застенчивость! 85 способов преодолеть робость и приобрести уверенность в себе
Угнать за 60 секунд, или Секреты успешных знакомств
Быстрые завтраки от Юлии Высоцкой
Мужчины любят стерв. Руководство для слишком хороших женщин
Любовь и секс. Как мы ими занимаемся
Теряя невинность. Как я построил бизнес, делая все по-своему и получая удовольствие от жизни
"Мангал": Автор: Сталик Ханкишиев
"Готовим со специями". Серия: Уроки шеф-повара. От ведущих ТВ-программы "Спросите повара"
Подарочный комплект "Кулинарные фантазии": Восхитительные кексы + 6 форм для выпечки
Константин Ивлев и Юрий Рожков: Россия готовит дома
Восхитительная серия кулинарных книг с вырубкой: " 50 простых рецептов"
Для всех, кто готов меняться к лучшему, комплект из 5 книг "Осуществление желаний"
Суши (книга рецептов + набор для суши)
Сталик Ханкишиев: "Казан. Кулинарный самоучитель"
Что читать в июне: "Главное внимание главным вещам. Жить, любить, учиться и оставить наследие"
Заповеди успеха, богатства, энергии, здоровья и лидерства от Ицхака Пинтосевича

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти теги HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика